今天是周六,我吃了两顿饭,午饭是生菜,晚饭是空心菜。中午和晚上都吃了奶味小馒头。
从上周我就开始尝试这种蔬菜的炮制方法,很简单,先把锅烧热,然后加一点食用油,再放些姜末和蒜末,五秒钟之后,将洗好的蔬菜,倒进去锅里,加大火力,翻炒,放适量盐,翻炒,一分钟之后起锅。可以根据口味在盘子旁边放些酱料,例如老干妈阿香婆之类。
我喜欢这种方法:1、简单,不需要很多调料,只要油盐,其他的口味可以模块化。2、适量,可以很轻松地吃完一盘蔬菜,不会有剩下,到下顿还要吃。3、易于整理,吃完之后只需要洗一个锅和一个盘子,而且油腻很少,洗菜的篮子都不需要洗,只要清水冲冲就好了。4、我喜欢吃蔬菜。
推荐单身且对吃食要求不高的懒人拷贝。
注意:上述蔬菜单指白菜,生菜等绿叶蔬菜,其他诸如萝卜,花菜等不保证用这种方法能够做熟。
另外:推荐用微波炉烤奶味小馒头的吃法,高火两分钟,拿出来看看,透透气,再放进去,高火半分钟,拿出来,表面有变黄,放一会,就可以吃了,里面都会变得焦黄,而且很脆。可以搭配上述蔬菜来吃。
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